Что такое мой кофейный курс?
Однажды, когда я в очередной раз угощала свою подругу красивой чашкой капучино дома, она спросила у меня: "Саша, скажи мне пожалуйста, что мне надо купить и чему научится, чтобы делать такой же кофе, как у тебя? Мне надоело каждый день отдавать по 350 рублей за капучино в кофейне у дома, при этом он не сравнится по вкусу с твоим."
Так вот, если коротко, мой кофейный курс - это очень подробный ответ на ее вопросы.
Также этот курс был создан по запросам моей аудитории, как ответ на вопрос: "у меня такая же кофемашина как у вас, как мне сделать такой рисунок на кофе?"
Однажды, когда я в очередной раз угощала свою подругу красивой чашкой капучино дома, она спросила у меня: "Саша, скажи мне пожалуйста, что мне надо купить и чему научится, чтобы делать такой же кофе, как у тебя? Мне надоело каждый день отдавать по 350 рублей за капучино в кофейне у дома, при этом он не сравнится по вкусу с твоим."
Так вот, если коротко, мой кофейный курс - это очень подробный ответ на ее вопросы.
Также этот курс был создан по запросам моей аудитории, как ответ на вопрос: "у меня такая же кофемашина как у вас, как мне сделать такой рисунок на кофе?"
Программа кофейного курса:
- ВВЕДЕНИЕ В КОФЕ
- Самые распространенные виды кофе, их различия.
- На что обращать внимание при выборе кофе, ссылки на рекомендуемый кофе.
- Какой кофе лучше не покупать
- Выбор кофемолки
- Хранение кофе
- ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭСПРЕССО
- Что такое эспрессо
- Готовим идеальный эспрессо на домашней кофемашине (видео)
- Ошибки в приготовлении и способы их устранения
- СОЗДАНИЕ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ С МОЛОКОМ
- Какое молоко подойдет
- Важные моменты для создания молочной пены
- Правильная технология взбивания пены. Особенности взбивания молочной пены на кофемашине delonghi dedica (видео)
- Лайфхаки для тренировок взбивания без перевода продуктов (видео)
- Подбор посуды для латте арт
- Латте арт, основные рисунки: сердце, тюльпан, элементы розетты (видео)
- Лайфхаки для тренировок создания рисунков без перевода продуктов
- РЕЦЕПТЫ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ
- капучино
- латте
- айс латте
- раф
- имбирно пряничный латте
- аффогато
- какао
- матча латте
- ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
- В закрытой telegram группе с мной и другими кофейными единомышленниками.
- Разбор ошибок и ответы на возникшие вопросы.
- ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ В ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ САЙТАВ течении 1 года с момента покупки. Все материалы уже загружены и доступны сразу после оплаты. На указанную почту приходит пароль и ссылка на вход в ваш личный кабинет. Доступ в него возможен и с телефона, и с компьютера
- РОЗЫГРЫШИ ПОДАРКОВВнутри курса периодически будут проходить розыгрыши подарков, таких как, кофе, аксессуары для приготовления кофе, кофейные пары. Доставка призов возможна только по России.
Обучение по приготовлению кофейных напитков
3200
₽
3500
₽
Кому подойдет этот курс?
Тем, кто любит кофе с молоком, часто покупает его в кофейнях, но планирует приобрести домашнюю кофемашину и хочет научится готовить кофе красиво и вкусно дома.
Тем, у кого дома уже есть рожковая кофемашина с функцией подачи пара, но вы не можете разобраться, как готовить на ней идеальный эспрессо и создавать рисунки вспененным молоком
А также всем тем, кто хочет, чтобы его чашки кофе дома выглядели не так:
А вот так:
Это курс, в котором простым языком изложено все, чтобы приготовить дома идеальную чашку кофе на домашней кофемашине: какой кофе выбрать, как правильно приготовить эспрессо, как добиться идеальной пенки, как делать рисунки молочной пенкой, как тренироваться делать рисунки, не переводя при этом продукты.
Обучение по приготовлению кофейных напитков
3200
₽
3500
₽
Как проходит курс?
После оплаты вы получаете доступ в личный кабинет, в котором увидите все материалы курса, они уже в записи. Вы изучаете их самостоятельно в удобном для вас темпе. По возникшим проблемам и вопросам, вы можете проконсультироваться в telegram чате со мной и другими участниками курса.
Я живу не в России, подойдет ли мне урок?
Да, ведь кофе любят и пьют по всему миру. Все материалы в курсе актуальны не только для России. На сайте есть оплата из других стран, для этого в корзине необходимо выбрать: оплата из других стран, далее нажать "зарубежные карты", выбрать валюту.
Какая техника нужна для приготовления кофе дома?
Вам понадобится кофемашина рожкового типа с функцией подачи пара для взбивания молока. У меня delonghi dedica, курс показан на ней. Также я рекомендую использовать домашнюю кофемолку, рекомендации будут в курсе но при желании можно обойтись без нее.
Какой бюджет нужен для покупки техники для кофе, если у меня нет ничего?
На момент августа 2025 года, вы уложитесь в бюджет до 25 000 рублей. На эту сумму можно приобрести кофемашину, кофемолку, все необходимые аксессуары и даже кофе.
Смогу ли я научится делать рисунки молочной пеной онлайн?
Для освоения навыка рисунков нужна практика в большом количестве. Неважно как вы обучаетесь онлайн или в живую. Я сама проходила живые курсы и меня даже держали за руку и водили рукой вместо меня для создания рисунка. Но как только я пыталась делать это сама, у меня так не получалось. Потому что мозг в момент тренировки с чужой помощью не запоминает движения, и только в процессе самостоятельной практики появляются новые нейронные связи, которые и приводят к успешному результату. Это как учить ребенка писать аккуратно, можно много водить его рукой, но сам он от этого ровно писать не начнет. Чтобы много практиковаться и не переводить продукты, в курсе я даю лайфхаки, как учиться взбивать молоко без молока. Да, это возможно. В общем чате курса вы можете делится видео с созданием рисунка, а я буду давать рекомендации.
Есть ли в курсе информация, как заваривать фильтр кофе, в воронке или в гейзерных кофеварках?
Нет, этот курс с акцентом на приготовление эспрессо в кофемашинах рожкового типа и создание молочных напитков с ним.
У меня другая кофемашина, которая сама перемалывает зерна и сама взбивает молоко, подойдет ли мне курс?
Я бы сказала что не подойдет. Курс будет полезен для изучения, вы сможете готовить эспрессо на такой кофемашине, но добиться красивых рисунков молочной пеной можно только взбивая молоко отдельно паровой насадкой.
Что тебя ждет после обучения?
- Станешь профи у себя домаБудешь получать удовольствие от самостоятельного приготовления красивой и правильной на вкус чашки кофе. Больше никаких перевзбитых пенок и водянистого вкуса.
- Сэкономишь на походах в кофейниЧашка кофе за 300 рублей в день (еще не факт, что этот кофе вкусный), это 9000 рублей в месяц и 108000 рублей в год. Шокирующие цифры! Для примера упаковка кофе 250 г стоит 500-800 рублей, а из нее можно приготовить 20 чашек кофе.
- Удивишь близких и друзейБудешь угощать близких и родных так, будто они попали в лучшую кофейню. Комплименты и восхищения в твою сторону обеспечены!
До встречи на кофейном курсе!
Обучение по приготовлению кофейных напитков
3200
₽
3500
₽